Pacarina
Génesis peruana
viernes, 20 de enero de 2017
Picanterías y Chicherías del Perú: Patrimonio Cultural de la Nación
Picanterías y Chichería del Perú: Patrimonio Cultural de la Nación
Lima, Universidad San Martín de Porres, 2017
Tomo 1: Piura, Cusco, La Libertad (419 p.)
Tomo II: Arequipa, Lambayeque, Tumbes (443 p.)
Falta: Apurímac, Tacna, Moquegua
Ajíes peruanos
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